Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget Atas Posting

Resep Sambal Ayam Geprek yg Pedasnya Bikin Nagih

Resep sambal ayam geprek yg pedas serta nikmat, di antaranya ada sambal bawang ayam geprek, sambal matah ayam geprek serta sambal hijau ayam geprek. 

Resep Sambal Ayam Geprek yg Pedasnya Bikin Nagih


Resep serta Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang 

Bahan-bahan

  • Bahan yg Dibutuhkan Untuk Membuat Sambal
  • 15 butir bawang merah 
  • 5 cabai merah besar 
  • 15 buah cabai rawit merah 
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1 batang serai yg telah diiris 
  • 7 siung bawang putih 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • Minyak goreng secukupnya 

Bahan Untuk Membuat Ayam 

  • 1 ekor ayam 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh air jeruk nipis 
  • Minyak goreng secukupnya 

Bahan Untuk Pelapis 

  • 400 gram tepung terigu 
  • 50 gram maizena 
  • 4 sendok teh baking powder 
  • 1 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh bawang putih bubuk 

Bahan Untuk Pencelup 

Air es secukupnya 

Langkah-langkah 

Cara Membuat Ayam Geprek 

  1. Langkah pertama kali yg wajib dilakukan yaitu membikin ayam geprek. Silakan ayam yg telah kalian sediakan dipotong-potong terlebih dahulu menjadi 8 bagian. Lalu cuci sampai bersih di bawah air mengalir. Tiriskan. 
  2. Selanjutnya balur ayam dengan garam serta air jeruk nipis. Diamkan selagi tidak lebih lebih 15 menit. 
  3. Sambil menantikan ayam dimarinasi, silakan siapkan wadah. Masukan bahan untuk pelapis ke dalamnya. Lalu aduk-aduk sampai tercampur dengan merata. 
  4. Setelah ayam didiamkan selagi 15 menit, kalian dapat menggulingkan ayam dalam bahan pelapis.
  5.  Kemudian celupkan ke dalam air es. Silakan ayam digulingkan kembali dalam bahan pelapis sambil diremas-remas. 
  6. Silakan ambil wajan serta tuangkan minyak goreng dalam jumlah tidak sedikit ke dalamnya. Lalu panaskan minyak. Jika minyak telah panas, masukan ayam serta goreng sampai matang dengan memakai api sedang sampai matang.  
  7. Apabila telah semacam itu, silakan angkat serta tiriskan terlebih dahulu.

 Cara Membuat Sambal Bawang 

  1. Silakan siapkan cobek serta ulekan. 
  2. Lalu letakan bahan-bahan sambal di atasnya semacam bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar serta serai. Ulek bahan-bahan tersebut. 
  3. Jika sudah, silakan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu masukan sambal serta tumis sampai matang serta mengeluarkan bau harum. 
  4. Jika telah semacam itu, angkat. Silakan ayam yg telah kalian goreng digeprek dengan sambal bawang yg telah kalian buat. 
  5. Terakhir sajikan bersama dengan nasi hangat.

Resep sambal bawang ayam geprek telah berakhir dibuat. Pedasnya sambal bawang berpadu dengan ayam yg gurih akan sangat memanjakan lidah.

Posting Komentar untuk "Resep Sambal Ayam Geprek yg Pedasnya Bikin Nagih"