Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget Atas Posting

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas yang Gurih, Lezat dan Asli Enak

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas yang Gurih, Lezat dan Asli Enak

Hidangan ayam bakar madu pedas adalah sajian yang enak dan sedap. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep membuat ayam bakar madu pedas dibawah ini.




Nama Resep

Resep serta Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas yg Gurih, Lezat serta Asli Enak

Waktu Memasak

Persiapan: 25 menit
Memasak: 50 menit
Total: 75 menit

Jumlah Porsi

6 Potong

Bahan-Bahan yg Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Madu Pedas yg Gurih, Lezat serta Asli Enak

Bahan Utama Ayam Madu:

  • 1 ekor ayam
  • 300 mililiter air putih
  • Mentega secukupnya
  • 3 sendok makan madu
  • 2 sendok makan air asam Jawa

Bumbu Pelengkap Untuk Ayam:

  • 4 sendok makan kecap manis
  • 3 lembar daun salam

Bahan serta Bumbu yg Dihaluskan Untuk Ayam:

  • 6 siung bawang merah
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit hijau
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 4 buah cabai rawit merah
  • Kunyit seukuran 1 ruas jari telunjuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Lengkuas seukuran 1 ruas jari telunjuk
  • Garam secukupnya
  • Jahe seukuran 1 ruas jari telunjuk
  • lada putih bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas yg Gurih, Lezat serta Asli Enak

Tips Membersihkan Ayam Sebelum Diolah:

  1. Lakukan faktor yg pertama dengan membersihkan ayam yg telah dipersiapkan. Meskipun kalian merasa ayam yg kalian beli dalam kondisi segar serta begitu bersih, melainkan tidak berarti ayam kalian telah bersih dari kuman serta kotoran. Untuk itulah, langkah yg satu ini menjadi faktor yg penting yg tidak sebaiknya dilewatkan. Akan tetapi, sebelum itu pastikan terlebih dahulu apabila kalian memotong ayam dengan bentuk serta ukuran yg kalian inginkan. Untuk ukuran yg besar kalian dapat memotong ayam dengan tidak sedikit potongan 4 bagian, sementara untuk ukuran yg sedang kalian dapat memotongnya menjadi 6-8 potong.
  2. Jika ayam telah dipotong, masukkan ayam dalam wadah serta bawa ayam ini ke kawasan cucian untuk kemudian akan kita bersihkan.
  3. Nah, ditempat cucian silahkan bersihkan ayam dengan cara merata dengan memakai tangan sambil sedikit diremas-remas hingga ayam bersih. Jangan lupa pula untuk memastikan apabila bagia kulit ayam leluasa dari kotoran serta kuman alias bulu-bulu halus yg tetap menempel pada ayam.
  4. Setelah ayam bersih, angkat ayam serta masukkan dalam wadah semula. Hanya saja, pastikan apabila baskom yg dipakai telah dibersihkan dengan cara merata.
  5. Tiriskan air cucian dari baskom jangan hingga ada air menggenang pada baskom.
  6. Untuk menghapus aroma amis yg tercium pada ayam, jadi redam aroma ini dengan memakai air perasan jeruk nipis serta juga taburan sedikit garam untuk meningkatkan rasa. Diamkan sementara selama tidak lebih lebih 15 menit supaya bumbu meresap pada ayam.

Cara Membuat Ayam Bakar Madu:

  1. Satu trik yg penting sebelum ayam diberikan dengan tidak sedikit bumbu, sebaiknya silahkan lumuri ayam dengan gilingan cabai dengan cara merata serta diamkan sementara supaya pedas dari cabai meresap kedalam daging ayam dengan cara merata.
  2. Keluarkan ayam yg telah didiamkan dengan bubu lalu baluri semua tahap permukaan ayam dengan memakai bumbu halus.
  3. Masukkan ayam kedalam wajan serta berbagi seidkit air. Kemudian masak hingga ayam menjadi lebih empuk serta bumbu meresap kedalamnya dengan tepat serta merata.
  4. Jika bumbu telah meresap serta kuah menyusut, angkat ayam serta gunakan capitan untuk membawa ayam dari wajan. Masukkan ayam dalam wadah serta sisihkan sementara.
  5. Siapkan loyang serta lumuri loyang tersebut dengan memakai mentega. Panaskan serta tempatkan potongan ayam pada tahap atasnya. Kucurkan madu pada tahap atas ayam.
  6. Terakhir, masukkan ayam dalam oven serta panggang ayam hingga matang serta berwarna kecoklatan selama tidak lebih lebih 45 menit dengan suhu 180 derajat.
Angkat ayam yg telah matang serta sajikan dalam piring saji untuk kemudian ayam akan siap dinikmati selama tetap hangat. Jangan lupa berikan resep ini serta berbagi pula komentar kalian dibawah ini.


Posting Komentar untuk "Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas yang Gurih, Lezat dan Asli Enak"